| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Animal Sciences
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Efeito do balanço cátion-aniônico da dieta na produção de leite e nas respostas fisiológicas em vacas lactantes da raça Holandesa em ambiente quente - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i1.1959
Effect of dietary cation-anion balance, on milk production and physiological responses of lactating dairy Holstein cows in hot weather - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i1.1959
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| Autores: |
Barbosa, Orlando Rus; UEM
Zeoula, Lúcia Maria; UEM
Alcalde, Claudete Regina; UEM
Sakagushi, Eduardo Shiguero; UEM
Santos, Geraldo Tadeu dos; UEM
Ribas, Newton Pöhl; UFPR
Alves, Alexandre Santos
Dias, Fernando José dos Santos; UEM
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| Data: |
2004-04-10
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| Ano: |
2004
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| Palavras-chave: |
5.04.00.00-2 Zootecnia balanço cátion-aniônico
Freqüência respiratória
Produção de leite
Temperatura retal 5.04.00.00-2 Zootecnia
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| Resumo: |
Este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos do balanço cátion-aniônico da dieta BCAD nas respostas fisiológicas e produtivas em vacas da raça Holandesa, durante a época do verão. Nove vacas lactantes foram utilizadas de acordo com a idade e a produção de leite e distribuídas em um modelo de quadrado latino 3x3, com 3 períodos e 3 tratamentos. A dieta continha silagem de milho e ração concentrada na razão de 50:50 (base na MS) foi formulada para fornecer +32 mEq de [(Na + K) – Cl)]/100g de MS da dieta, em 3 tratamentos: 1) dieta controle + 1,57% de KCl da MS fornecida; 2) dieta controle + 1,22% de NaCl da MS fornecida; 3) dieta controle. Amostras de leite foram coletadas 1 dia por semana para análise de gordura, proteína, lactose e sólidos não-gordurosos. Os tratamentos não influenciaram a produção de leite, embora a adição de NaCl tenha contribuído para uma melhor produção total de 20,58kg contra 19,78kg para a adição de KCl, e na produção de leite pela manhã, de 13,77kg contra 13,1kg . Os teores de gordura, proteína, lactose e sólidos totais não apresentaram alterações significativas em função da utilização de KCl e de NaCl na dieta. O melhor consumo de MS foi observado para os animais do tratamento NaCl (17,48kg) contra o tratamento controle (16,98kg), embora não tenha havido efeito significativo. Maiores valores de células somáticas foram encontrados para os animais do tratamento NaCl (813,48 x 1000 células/ml de leite), e o menor valor para o tratamento KCl (496,81 x 1000 células/ml de leite). A temperatura do ar da manhã foi a variável climática que apresentou efeito significativo na produção de leite e no consumo de alimento. Maior efeito foi verificado para as dietas KCl e controle (b = -0,18), seguida pela dieta NaCl (b = 0,07). A temperatura retal e a frequência respiratória não sofreram efeito do balanço cátion-aniônico; porém, maiores valores foram encontrados para o período da tarde. Os resultados indicam que um balanço cátion-aniônico dietético de +32 mEq/100g de MS da dieta não demonstrou efeitos positivos na produção e na qualidade do leite, mas permitiu manter o consumo e as respostas fisiológicas dos animais dentro dos parâmetros desejáveis.
The objective was to evaluate the response of lactating dairy cows to dietary Na, K, and Cl while holding cation-anion balance constant. Nine lactating Holstein cows, blocked according to age and previous milk yiel, and assigned randomly to replicated 3x3 Latin esquares with experimental period of 3 week, Diets contained corn silage and concentrate ration in a 50:50 rate (DM basis) and were formulated to provide + 32 mEq of (Na + K) – Cl/100 g diet DM via one of three variations: 1) control treatment plus 1.57% of KCl in DM basis, 2) control treatment plus 1.22% of NaCl in DM basis, 3) control treatment. Samples of milk were collected a week one day for fat analysis, protein, lactose and non fatty solids. The treatments did not influence the production of milk, although the addition of NaCl has contributed to a better total production of 20.58kg against 19.78kg for the addition of KCl and in the production of milk for the morning of 13.77kg against 13.1kg. The fat, protein, lactose and total solids content, didn't present significant alterations in function of the use of KCl and NaCl in the diet. The best consumption of DM was observed for the animals receiving the treatment NaCl (17.48kg) against the treatment control (16.98kg), although it has not had significant effect. Larger values of somatic cells were found for the animals receiving the treatment NaCl (813.48 x 1000 células/mL of milk), and the smallest value for the treatment KCl (496.81 x 1000 células/mL of milk). The air temperature of the morning went to climatic variable that presented significant effect in the milk production and in the food consumption. Larger effect was verified for the treatments KCl and control (b = -0.18) proceeded by the treatment NaCl (b = 0.07). Rectal temperature and respiratory rate did not suffer effect of the cation-anion balance, but larger values were found for the period of the afternoon. The balance dietary cation-anion of +32 mEq/100 g of DM of the diet, did not demonstrate positive effect in the production and in the quality of the milk, even so it allowed to maintain the consumption and the physiologic answers of the animals inside of the desirable parameters.
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/1959
10.4025/actascianimsci.v26i1.1959
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| Editor: |
Editora da Universidade Estadual de Maringá
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| Formato: |
application/pdf
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| Fonte: |
Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 26, n. 1 (2004); 109-117
Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 26, n. 1 (2004); 109-117
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| Direitos: |
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